Zilele trecute am iesit la o bere cu Ovidiu Eftimie. Eu am baut o nefiltrata, el o blonda autentica, autohtona. Din vorba in vorba am ajuns la consumatorii de bere si la consumatorii de vin. Mi-a spus, pe buna dreptate, ca vinul este complicat si ca ai mari sanse sa te faci de ras, mai ales […]
Tag: vinuri
Pivot Noir – somelierul din buzunarul tau
Nicio masa fara peste, niciun eveniment fara un somelier :)) In ultima vreme, cam la orice eveniment ajung, hop… exista intr-un colt un nene dispus sa-ti prezinte un vin. Un specialist! Un somelier! Fara indoiala, asistam la o explozie a consumului de vin in oras – nu stiu cum e in tara, dar in Capitala […]
Un vin bun te scoate mereu din incurcatura
Candva, cu multi ani in urma, pe vremea cand nu prea stiam ce-i aia bautura, tata mi-a spus urmatorul lucru – ‘un vin bun te scoate mereu din incurcatura’. Nu sunt genul de barbat care se pricepe la cadouri, asa ca atunci cand trebuie sa cumpar un cadou… ma vad pus intr-o situatie nu tocmai […]
Oscarul papilelor gustative
La viata mea am bagat in mine toate prostiile de bauturi. Pe la 20 ani nu te intereseaza calitatea bauturii. Alcool sa fie! Ranga sa te faci. Aproape de 30 de ani, cand ficatul incepe sa dea semne de ‘viata’, gusturile incep sa se rafineze putin. Atunci incepi sa cauti bauturile mai bune. Atunci incepi […]