‘Andrei, îți mulțumesc pentru încrederea acordată! Nu uita că atunci când efortul depus (atât la antrenamente, cât și la dietă) este de 100% și rezultatele sunt pe măsură. Știu că poți! Nu-ți fixa limite în timp și kilograme! Ești la o dietă a vieții, la un mod sănătos și echilibrat de viață, cu implicații atât fizice, cât și psihice și spirituale, deci nu la o banală cură de slăbire! Rezultatele durabile se văd în timp!’, asta mi-a scris Andrei Ivan în prezentarea dietei pe care mi-a trimis-o pe mail.
M-a cucerit, recunosc. Abordare sănătoasă, prietene. Pe toate palierele.
Abia aștept să începem antrenamentele împreună. Până acum, ne-am tot văzut în sală 
Ei bine, dar nu despre asta vreau să vorbesc, nu încă. Azi m-am gândit să radiografiez puțin povestea asta cu stilul de viață sănătos.
El nu înseamnă doar mișcare și mâncare! Ar fi simplu să fie doar atât. Nuuu, el înseamnă și odihnă, dar și dezvoltare, mai ales la nivelul creierului. Nu e suficient să hrănești doar trupul, dacă lași mentalul în paragină.
După părerea mea, stil de viață sănătos înseamnă echilibru pe toate planurile – body, mind, spirit.
Dacă la capitolul mind și spirit mă pot ocupa singur, la capitolul body chiar am nevoie de specialiști, fie că mă refer la mâncare sau la mișcare. Drept urmare, m-am gândit să fac un experiment – să iau meniul prietenilor de la Chefs Experience și să văd cum se pupă cu dieta construită de Andrei Ivan? (foto)
Și o iau la rând cu câteva exemple:
1. Scoicile lui Scărlătescu
Sunt din Marea Neagră și sunt delicioase. Merg de minune în dieta mea.
2. File se somon cu piure de lămâie și înghețată de homar
Merge pentru cei care consumă peste! Eu spun pas
3. Salată cu baby caracatiță, tentacule de calamar, rucola, roșii cherry și ardei iute!
Asta merge bine pentru seară. Am testat-o la Chefs și mi-a plăcut mult.
4. Vită cu sos de zmeură și căpșuni
Am testat-o și pe asta, însă Andrei a avut obiecții la sosul de zmeură și căpșuni. Drept urmare, dacă ești la dietă, consumă doar vita
5. Platou mixt de brânzeturi, struguri și căpșuni
L-am testat și pe ăsta. Este fresh și merge cu un pahar de spumant. Să nu-i spuneți lui Andrei, că mă aleargă prin sală
6. Creveți de argentina cu sos chimichurry
Creveții sunt de vis. Îmi plac mult de tot. Îi recomand.
7. Risotto cu tentacule de calamar, mazăre și roșii cherry
Pe ăsta l-am încercat la ultima vizită la Chefs. Mmmm, o minunăție!
8. Înghețată vegana, cu lapte din soia și fistic
Deși nu am deserturi în dietă, cred că m-aș abate o secundă pentru înghețata asta. Am încercat-o și este bună bună.
Iată cum, puse cap la cap – planul de dietă și oferta unui restaurant pe care îl frecventez des -, lucrurile se pot îmbina în mod armonios.
Terminați cu prostiile și cu dietele restrictive. A mea e una cât se poate de okay, cu variante multiple pentru fiecare masă – mic dejun, prânz și seară. În principiu, pot mânca orice, însă nu în orice combinație. Asta e ideea de fapt – să știi cum să servești.
Iar asta nu ar trebui să se rezume doar la mâncare, ci și la viață… în general, nu credeți?
